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提高全自動凱氏定氮儀使用效果的方法

更新時間:2020-10-15      點擊次數:878
        定氮儀就是蛋白質含量測定儀。蛋白質多少直接反映這個物質(如牛奶等一些食品)的品質高低,所以需要檢測才能在市場流通。
  定氮儀是用來測有機物的,一般是食品、飼料、化肥、土壤等物質里的N元素含量,再計算轉換出其內的蛋白質含量(因為蛋白質中N元素的含量是有一定比例的,知道了N元素含量,也就能算出蛋白質含量)。
  下面為您介紹可提高凱氏定氮儀使用效果的方法:
  1、樣品前處理
  樣品應盡量選取具有代表性的,大塊的固體樣品應用粉碎設備打得細小均勻,液體樣要混合均勻。
  2、模塊化消解裝置消化樣品
  消化過程中,首先確保濃硫酸量足夠,如樣品脂肪含量較高時,應適當增加硫酸量,其次對某些樣品炭化易產生泡沫,這時可采用sh520消解爐曲線升溫或手動控制升溫,讓消解溶液沸騰均勻后再提高消解溫度,直至消化液呈透明藍綠色再消化0.5h或1h。因為炭化過程中,升溫速度過快會使樣品溢出消化管或濺起粘附在管壁導致無法消化*而造成氮損失,影響結果準確性。
  3、上機測定
  儀器稀釋水采用中性去離子水,蒸汽發生瓶內的水必須保持酸性,硼酸吸收液配制時應用中性去離子水,避免堿性物質的混入,盛裝硼酸吸收液的容器應刷洗干凈,堿液應用中性去離子水配置,滴定用的標準酸必須按照標準配制和標定。
  上機測試樣品前,應打開儀器預熱,放一支消化管空蒸一次,排除蒸餾管路中的空氣。
  半自動凱氏定氮儀可用精密 pH試紙測冷凝管的冷凝液來確定,中性說明已蒸餾*。凱氏定氮儀目前主要是以蒸餾體積與設置時間(經驗值)確保蒸餾*。
  蒸餾結束后,滴定主要是是分為人工滴定和機器自動滴定計算和打印實驗結果。要求操作者根據實際情況,按照要求操作。
 
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